26.10.2021 - Sinop'tan Habere Hoş geldiniz
Mavi Ay Ajans – Sinop Haber

NOKUL

FİRMA HAKKINDA
FOTO GALERİ
VİDEO
KONUM
YORUMLAR

NOLKUL SİNOP’A ÖZGÜ , BAYRAM VE ÖZEL GÜNLERDE EVLERDE MİSAFİRLERE İKRAM AMAÇLI YAPILAN , YEREL BİR HAMUR İŞİ İKRAMLIKTIR. CEVİZLİ,ÜZÜMLÜ,KIYMALI,PEYNİRLİ OLMAK ÜZERE 4 ÇEŞİTTE YAPILIR.

SİNOP’UN COĞRAFİ İŞARETLİ BİR LEZZETİDİR.

Hamur için:
Un
Su
Tuz
Kıyma
Soğan
Karabiber
Kuru üzüm
Ceviz
Süzme Yoğurt

Un, su, tuz karışımıyla kulak memesi yumuşaklığında mayalı bir hamur yoğurulur. Orta büyüklükte pazılara bölünür, oklavayla açılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğanlar yağla sararıncaya kadar kavrulur. Kıyma, karabiber ve tuzla içi hazırlanır. Açılan yufka yağlanır, üzerine hazırlanan içten bir miktar konup dağıtılır ve yufka içle birlikte rulo şeklinde yuvarlanır. Kızdırılmış ve yağlanmış tepsiye nokullar döşenir ve pişirilir. İç malzemesi olarak üzümceviz karışımı ya da süzme yoğurt da konulabilir.

YAPILIŞI:

Henüz resim eklenmemiş.

Henüz video eklenmemiş.

Henüz harita eklenmemiş.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

FİRMA HAKKINDA BİR YORUM YAZIN
REKLAM ALANI
FİRMAYI SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ